Лук-севок Кармен14-24 Голландия

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Лук Кармен обладает неплохим иммунитетом. Сорт особенно устойчив к таким болезням и вредителям:

• ржавчина;
• пероноспороз (ложная мучнистая роса);
• гнили;
• луковая муха;
• трипсы.

Кроме хорошего иммунитета к некоторым болезням и вредителям, лук Кармен довольно устойчив к колебаниям температур, засушливым периодам.

Состав и свойства

В 100 г лука Кармен до 19,5 мг аскорбиновой кислоты, в среднем 8,25 мг сахара, 12,9 мг сухого вещества. Такие цифры действительны для продукта в сыром виде. Содержит он и другие ценные элементы:

• витамины A, P, группы B (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновая кислота);
• комплекс минералов, включая железо, цинк, калий, йод, магний, кобальт, медь;
• сахароза, фруктоза;
• фитонциды;
• антиоксиданты.

Благодаря богатому составу лук Кармен обладает полезными свойствами:

• снижение веса;
• противовоспалительный и антибактериальный эффекты;
• повышение иммунитета;
• уменьшение содержания сахара в крови;
• стимуляция выработки инсулина;
• активизация образования коллагена.

Такие качества делают лук Кармен полезным при простудных заболеваниях, сахарном диабете, ожирении, патологиях нервной системы.